Geleia de maçã

Hoje vou aqui deixar a receita da geleia de maçã que fiz no sábado depois de fazer um crumble de maçãs e me queimou um dedinho. Fiz com as cascas muito bem lavadas, as maçãs foram para o crumble... Dava para 4 potes de 200ml cada, mas deixei cair 1 quando me queimei ao verter a geleia...

O que leva:
cascas de 10 maçãs Granny Smith; 1,5 litro de água; açúcar; 2 cravos de cabecinha; sumo de meio limão

Como se faz:
Coza as cascas em água com o sumo do limão, entre 45 minutos a 1 hora ou até estarem bem desfeitas e o líquuido estiver reduzido um terço.Coe o líquido através de um pano ou um passador de rede plástica muito fina. O líquido deve escorrer bastante lentamente e o pano não deve ser torcido para que a geleia não fique turva.Meça a quantidade do líquido coado e para cada 5 dl junte 500 grs de açúcar e os cravinhos.Leve a ferver em lume forte até se formar uma espuma à superfície. Retire do lume. Deite a geleia em frascos.