quinta-feira, outubro 12, 2006

Qual a melhor tarte tatin



Está a decorrer uma votação para a eleição da melhor tarte tatin de entre as 90 concorrentes. Qualquer bloguista ou não, podia ter concorrido até dia 9 de Outubro. As fotos das tartes estão aqui e há para todos os gostos, doces e salgadas, algumas bem interessantes.

Para quem não sabe uma tarte tatin é uma tarte feita ao contrário, começa-se com uma forma barrada com caramelo, cobre-se de maçãs e por cima põe-se a massa folhada ou quebrada. Vai ao forno e ao desenformar ela fica certa, ou seja com a massa para baixo. É com este princípio que todas são apresentadas, têm de ser feitas ao contrário, agora podem não levar nem o caramelo, nem as maçãs, mas uma massa a cobrir o quer que seja, tem de lá estar.
Para aceder às receitas basta clicar em cima das fotos.
Há tartes de tomates, de figos, de cebolas, de courgettes de marmelos eu sei lá e obviamente também algumas de
maçãs, até há uma de maçã e morcela que não deve ser nada má.

Para votar é aqui . A votação termina dia 17 de Outubro ás 18h00

Nas fotos a "Tatin de melon aux cubes d'agrumes confits" ( Tarte tatin de melão e cubos cristalizados de laranja e limão) da Very easy kitchen e a "Tatin de courgettes au pesto" da Froggie's kitchen . Tou com vontade de experimentar as duas...



1 Comments:

Anonymous padeiradealjubarrota@sapo.pt said...

Já estou com fome!

2:41 da manhã  

Enviar um comentário

<< Home